Un espai que ja ha esdevingut emblemàtic: el pati de l’Escola L’Olivera, acollirà un any més les degustacions de la millor restauració del municipi en el punt de trobada multitudinari que és la Mostra de Cabrils. Novament, els restaurants que participen en aquesta cita oferiran un gran tast ben lluït de la seva gastronomia.
Des de fa anys, la Mostra s’ha consolidat com un esdeveniment gastronòmic, econòmic, turístic i social de primer nivell, que permet degustar els plats, vins i caves més representatius de la comarca i que atreu un públic multitudinari.
L’acte inaugural de l’esdeveniment tindrà lloc divendres 19 d’agost a les vuit del vespre. L’horari serà tots els dies de 2/4 de 8 de la tarda a 2/4 de 12 de la nit.
Cal destacar, també, que durant els quatre dies l’organització posarà a disposició dels visitants un petit trenet, per poder traslladar-se còmodament a la Mostra i evitar problemes amb el transport privat. Aquest servei farà el recorregut habitual de l’autobús i funcionarà de set de la tarda fins a les tres de la matinada.
L’organització de la Mostra Gastronòmica va a càrrec de SEIPRO (Serveis i Promocions Municipals), amb la col·laboració de l’Ajuntament de Cabrils i el suport de la Diputació de Barcelona, juntament amb el Consorci DO Alella, Sorli Discau, Font Vella, Damm i Arribas Center. Segons també informen els promotors d’aquesta iniciativa, en l’edició d’enguany hi haurà 63 estands: 17 de restauració, 8 de comerciants, 5 de vins i caves amb la Denominació d’Origen Alella, 8 d’entitats i 25 paradetes d’artesans.
Els tiquets de tast i de veure es podran adquirir a la venda anticipada a l’estand que estarà situat davant el Centre Cívic La Fàbrica durant els dies previs a l’inici de la celebració. Els horaris de venda seran dimarts 16 i dimecres 17 de 18h-21h, dijous 18 de 10h-14h i 18h-21h, i el mateix divendres 19 de 10h-14h. De la venda de cada tiquet de tast i beguda es destinarà el 0,7 % a Càritas Parroquial de Santa Creu de Cabrils.
Per amenitzar i dotar d’un ambient més agradable la Mostra, el grup Blue Giu serà l’encarregat de posar la música Jazz que acompanyi visitants i expositors durant els quatre dies de la trobada.
Entre les activitats previstes destaca l’11a Trobada de col·leccionistes de plaques de cava de Cabrils, que tindrà lloc diumenge 21 d’agost, de 10 a 14h, a la Sala La Concòrdia. Durant la trobada, es vendrà cava Parxet amb la placa commemorativa d’enguany.
RESTAURADORS: Ca l’Estrany (Cabrils); Cal Gras (Cabrils); Can Pocurull (Vilassar de Mar); Can Rin (Cabrils); El Cafè de l’Acadèmia (Vilassar de Dalt); Forn Vias – Ca la Rosi (Cabrils); Grup Teler (Vilassar de Dalt); Hostal de la Plaça (Cabrils); Laura Carn & Precuinats (Premià de Dalt); La Treva (Mataró); Les Cinc Sènies / Les Santes (Mataró); Nami- cuina japonesa (Vilassar de Mar); Pastisseries Falgueras (Vilassar de Mar); Pizzeria de l’Hort / Tempo de l’Hort (Cabrils); Sal i Pebre (Cabrils); Xaret (Cabrils); Xeflis (Cabrils); Il Segreto – Gelats artesans italians (Cabrils).
VINS I CAVES DO ALELLA: Alella Vinícola; Bouquet d’Alella; Parxet – Marquès d’Alella; Roura; Testuan, vi de Cabrils.
COMERCIALS: Bones Vacances (Premià de Mar); Corriol (Vilassar de Mar); Damm S.A; G2 Visual Group (Vilassar de Dalt); Il Segreto (Cabrils); Planta de compostatge de Cabrils; Rovira Cafès (L’Ametlla del Vallès): Malecon Mojitos Coctels (Mataró).
PARADETES: Bel·lissima / Tapizbcn (La Roca del Vallès); Cotó fluix (Vilassar de Mar); De’s Lourdes Soteres (Alella); Embotits casolans de Planoles (Planoles); Formatges Can Pujol (Vilassar de Dalt); Formatges Montbrú (Moià); Forn Franquesa (Perafita); Gadea Artesans (Illes Balears); Gemma i Núria (Premià de Mar); Herbes i bolets (Cabrils); Indi & Blue (Barcelona); Kyò (Arenys de Mar); La Karaba (Barcelona); Love Sophie (Montgat); Marta Duran (Barcelona); Mirelae (Barcelona); Mimik Store (Cabrils); Naturali – Silnatur (Premià de Mar); Neus (Mataró); Piruleta de boira (Barcelona); Primitivo (Premià de Mar); Roser – bijuteria (El Masnou); Unik (Mataró);
