La Carta Alimentària és la declaració de principis bàsics sobre la qual se sustenta la voluntat de desenvolupar una Estratègia Alimentària Local que porti a la ciutat a canviar el seu model alimentari. La Junta de Govern de Mataró la va aprovar el passat febrer i la seva redacció neix d’un procés participatiu consensuat entre tots els actors implicats: administració, productors, empreses, ciutadania i entitats vinculades al sistema alimentari.
El document té sis principis transversals: sobirania i autosuficiència alimentària; agroecologia i transició agroecològica; proximitat i canals curts de comercialització; Economia Social i Solidària; infraestructures verdes i alimentació sostenible.
Conèixer la Carta Alimentària a través de la cultura
Durant els mesos de setembre i octubre, sota la coordinació de la Direcció de Cultura i amb el suport de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Barcelona, s’han programat diferents activitats gratuïtes per donar a conèixer a la ciutadania els compromisos de la Carta Alimentària. Totes les actuacions tindran una durada aproximada de 20 a 30 minuts.
La primera va tenir lloc el diumenge 3 de setembre a l’Espai firal del Parc Central, en el marc de la Fira animalista. Es tracta de l’espectacle de dansa Àpat, a càrrec de Dans Invitro i de joves de l’Aula de Teatre, sota la direcció de Marta Dalmau. La proposta parla de la importància de l’àpat com acte definidor dels nostres costums i la nostra cultura.
Dissabte 9 de setembre a les 12 h. tindrà lloc l’espectacle de clown Una paradeta particular, a la plaça de l’Ajuntament en el marc de la fira Biosalut. Es tracta d’una idea i guió original de la Companyia La Bleda i anirà a càrrec de la pallassa Helena Escobar, que ens descobrirà com pot ser de divertit anar a mercat entre cançons, rialles i endevinalles.
Dissabte 16 de setembre a les 12 h. a la plaça d’Isla Cristina serà el torn de l’espectacle La millor carta del món!, a càrrec de la companyia Notxa’s De Clown. Aquest espectacle també tindrà lloc el dissabte 30 de setembre a les 12 h al mercat de Pla d’en Boet, i el dissabte 14 d’octubre a les 17 h a la plaça de Santa Anna.
L’última proposta és l’espectacle de microteatre familiar de titelles Fruita picada, fa bona melmelada!, que tindrà lloc l’1 d’octubre a les 12 h al passeig del Callao.
