Del 18 de novembre fins al 26 d’abril, els establiments participants serviran les seves propostes gastronòmiques amb el lema ‘Platillos que Volen’
L’11a edició de la Ruta Gastronòmica de Cabrils es posa en marxa amb el lema Platillos que volen. La ruta, promoguda per l’Associació d’Hostalers de Cabrils, amb el suport de l’Ajuntament de Cabrils, es va presentar el passat 15 de novembre al restaurant Nou Gras de Cabrils.
Durant l’esdeveniment, els establiments participants varen elaborar els seus “Platillos” creatius. Els xefs varen presentar i revelar el secret de les seves propostes culinàries per a la ruta i tots els assistents varen degustar les diferents creacions gastronòmiques. Una variada selecció de deliciosos i exquisits “platillos”elaborats amb ingredients de proximitat.
La durada de la ruta és del 18 de novembre del 2024 fins al 26 d’abril del 2025. Durant aquest període, els restaurants participants serviran els seus “Platillos” creatius. Variades propostes plenes de sabor i amb el segell personal de cada establiment.
Amb aquesta ruta, l’Associació d’Hostalers consolida Cabrils com a Vila Gastronòmica del Maresme amb un objectiu en comú: la promoció de la cultura gastronòmica local i dels productes autòctons i el foment del turisme gastronòmic català de qualitat.
Els restaurants participants en la ruta són Can Rin, Il Forno di Papá, La Concòrdia, La Mossegada, L’Hort Cabrils, Hostal de la Plaça, Nou Gras i Sal i Pebre.
Repte gastronòmic a Instagram.
L’Associació d’Hostalers de Cabrils convida a descobrir la cuina local de la vila i premia la originalitat amb una recompensa gastronòmica. Dins del repte llençat a les xarxes socials, més concretament a Instagram, es proposa visitar cadascun dels 8 restaurants dels Hostalers de Cabrils fins a finals d’abril del 2025. Fins a la data assenyalada hi ha temps per completar un àlbum gastronòmic, etiquetant a @hostalersdecabrils i al restaurant en qüestió a la foto del “platillo” que han preparat dins del marc de la 11a Ruta Gastronòmica de Cabrils. Aquells qui completin aquest repte seran recompensats amb un premi gastronòmic.
