Aquest llibre ha estat financiat a través del crowdfunding (micromecenatge) amb la plataforma de Verkami (www.verkami.com ), empresa ubicada a TecnoCampus Mataró-Maresme.
És el primer llibre de cuina a la Península que fa servir aquest sistema per treure a la llum el seu treball culinari il·lustrat. Compta amb els pròlegs de Boris Ruiz (actor), Rosa Renom (actriu), Jimmy Piñol (bateria Lax’n’busto), l’Àvia Remei (cuinera) i Kike Turrón (músic, poeta i escriptor).
100 vinagretes d’autor vol ser un llibre diferent, no només pel sistema de finançament en editar-lo, sinó també per les il·lustracions i la forma de veure la cuina des d’un prisma innovador que s’hi planteja.
Els textos són a càrrec de Pere Cardona i les il·lustracions de Rubén Bravo. D’altra banda, l’editorial que ho ha portat a terme, és Edicions Marrè.
A la presentació, el públic assistent va tenir diverses sorpreses: des de videoprojeccions fins a tasts de vinagretes o cançons en directe, entre d’altres.
