Les jornades gastronòmiques de la maduixa del Maresme ofereixen innovadores creacions i producte de km 0 amb la participació de restaurants, elaboradors i productors de 17 municipis.
El Maresme es prepara per celebrar el Temps de Maduixes, un producte que s’erigeix com una de les joies gastronòmiques de la comarca. Els restaurants se sumen a aquest esdeveniment, tot preparant plats especials que poden anar des de les tradicionals postres a tàrtars i gaspatxos, fins a pizzes de maduixes. Aquestes propostes volen captivar els paladars més exigents i esdevenen també una excel·lent companyia per un vi o escumós de la DO Alella.
Dins de la varietat culinària tan característica que té aquesta festa, també els productors i elaboradors venen els fruits acabats de collir als horts locals, oferint les millors maduixes de km 0 i de diferent varietat, com la Pájaro, la Gaviota, l’Albion o la Monterrey. La maduixa del Maresme és coneguda per la seva excepcional qualitat, gràcies al clima i una orografia privilegiada. De fet, juntament amb el pèsol, són un símbol de la comarca i formen part de la tradició gastronòmica de la regió.
El Temps de Maduixes, organitzat pel Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme, comença el 27 d’abril i s’estendrà fins al 2 de juny. Pels interessats en explorar més a fons aquest festival gastronòmic, el web turismemaresme.cat ofereix una guia completa de tots els establiments participants i l’oferta de productes disponibles.
La Xarxa de Productes de la Terra del Consell Comarcal del Maresme i el Consorci d’Enoturisme DO Alella també col·laboren en el Temps de Maduixes. Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Calella, Canet de Mar, El Masnou, Malgrat de Mar, Mataró, Palafolls, Pineda de Mar, Sant Andreu de Llavaneres, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Tiana i Vilassar de Mar són els municipis que hi participen.
