El Bocamar ha participat en el capítol de Joc de Cartes, de 3Cat, dedicat al Maresme. S’ha enfrontat als restaurants l’Espigó de Canet i el Timonel del Masnou en el primer capítol de la vuitena temporada del concurs gastronòmic presentat per Marc Ribas.
Amb una puntuació de 9,2, un restaurant “digne de festivals i celebracions amb sabor del mar”, el Bocamar s’ha proclamat guanyador de Joc de Cartes, el concurs gastronòmic de 3Cat. El primer capítol de la vuitena temporada ha enfrontat el restaurant premianenc amb el canetenc de l’Espigó de Canet i el Timonel del Masnou.
Ubicat al Port de Premià de Mar, Oriol Balaguer, cap de cuina,i Olga Melnikava, cap de sala, han representat el restaurant en un capítol en què el reality de 3cat buscava el sabor de mar de la comarca. Amb una carta centrada en arrossos i marisc, Marc Ribas ha destacat com a plat estrella la gamba vermella a la brasa de Balaguer, el xef.
Ribas ha puntuat amb un 6,8 als canetencs i un 7,4 als masnovins, una diferència de dos punts respecte al Bocamar. El restaurant premianenc ha celebrat la victòria al seu perfil d’Instagram, en què asseguraven haver viscut una experiència “increïble” que reconeix “la feina i la passió” de l’equip.
View this post on Instagram
