El nou establiment de 4 estrelles té 37 habitacions i s’integra dins de la ruta del Vi de la DO Alella, amb la intenció de ser un espai de dinamització econòmica, empresarial i cultural del municipi, vinculant-se al món del vi i fent cava amb el nom de Maria Oliver, entre d’altres propostes.
Entre els serveis del nou hotel destaca el restaurant, amb una proposta gastronòmica pròpia i obert al públic; el jardí pensat per als actes i esdeveniments i les habitacions que compten amb un acurat i cuidat disseny minimalista i ple de detalls.
L’hotel ha suposat al Grupo Arrey una inversió de 4’5 milions d’euros i ha comportat la creació de 15 nous llocs de treball directes, contractats amb la col·laboració del servei d’ocupació de l’Ajuntament d’Alella.
Pel que fa a les obres de rehabilitació i restauració han permès convertir l’antiga casa senyorial en l’element central del recinte, respectant el disseny de l’estructura original. A banda de l’edifici principal, el projecte inclou la construcció d’un edifici annex amb 28 habitacions en dues plantes. Totes les habitacions de l’hotel tenen llits amplíssims amb llençols de cotó egipci de 300 fils i un disseny minimalista i creatiu, que invoca el passat alhora que incorpora la funcionalitat dels temps actuals, convidant al descans en un marc únic.
L’Hotel Arrey Alella és el segon establiment del Grupo Arrey Hotels a Espanya. El 2014 van adquirir l’Hotel Palacio Carvajal-Girón de Plasencia. El Grupo Arrey va ser fundat al Brasil fa 35 anys pel seu president i director, Manuel Arrey Oliver, Cònsol Honorari d’Espanya a l’estat brasiler del Piauí. Arrey Hotels explota en propietat un conjunt de 758 habitacions, entre Brasil i Espanya.